Simav Panayırı, her yıl ağustos ayının son haftası ile eylülün ilk haftası arasında kurulur. İlk panayır, 1932 yılında, o zamanki Belediye Başkanı Sabit Eren tarafından kurulmuştur ve gelenekselleştirmiştir.

Simav’ın kurtuluş günü olan 4 Eylül de panayır süresi içinde kutlanarak, gerek panayırın ve gerekse kurtuluş gününün daha renkli geçme­si sağlanır. Yörenin en büyük hayvan pazarı da bu panayırda kurulur. Her türlü hayvan sürüler halinde satılarak buradan civar illere sevk edilir. Bölgenin celepleri, hayvan cambazları bu panayıra gelerek Simav’ın ticari yaşamına canlılık verir.

Simav Panayırı, 1995 yılından sonra yöresel bir fuar niteliğine kavuşturuldu.