T.C. İÇİŞLERİ BAKANLIĞI
WEB SİTESİ GİZLİLİK VE ÇEREZ POLİTİKASI
Web sitemizi ziyaret edenlerin kişisel verilerini 6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunu uyarınca işlemekte ve gizliliğini korumaktayız. Bu Web Sitesi Gizlilik ve Çerez Politikası ile ziyaretçilerin kişisel verilerinin işlenmesi, çerez politikası ve internet sitesi gizlilik ilkeleri belirlenmektedir.
Çerezler (cookies), küçük bilgileri saklayan küçük metin dosyalarıdır. Çerezler, ziyaret ettiğiniz internet siteleri tarafından, tarayıcılar aracılığıyla cihazınıza veya ağ sunucusuna depolanır. İnternet sitesi tarayıcınıza yüklendiğinde çerezler cihazınızda saklanır. Çerezler, internet sitesinin düzgün çalışmasını, daha güvenli hale getirilmesini, daha iyi kullanıcı deneyimi sunmasını sağlar. Oturum ve yerel depolama alanları da çerezlerle aynı amaç için kullanılır. İnternet sitemizde çerez bulunmamakta, oturum ve yerel depolama alanları çalışmaktadır.
Web sitemizin ziyaretçiler tarafından en verimli şekilde faydalanılması için çerezler kullanılmaktadır. Çerezler tercih edilmemesi halinde tarayıcı ayarlarından silinebilir ya da engellenebilir. Ancak bu web sitemizin performansını olumsuz etkileyebilir. Ziyaretçi tarayıcıdan çerez ayarlarını değiştirmediği sürece bu sitede çerez kullanımını kabul ettiği varsayılır.
Web sitemizi ziyaret etmeniz dolayısıyla elde edilen kişisel verileriniz aşağıda sıralanan amaçlarla T.C. İçişleri Bakanlığı tarafından Kanun’un 5. ve 6. maddelerine uygun olarak işlenmektedir:
Web sitemizi ziyaret etmeniz dolayısıyla elde edilen kişisel verileriniz, kişisel verilerinizin işlenme amaçları doğrultusunda, iş ortaklarımıza, tedarikçilerimize kanunen yetkili kamu kurumlarına ve özel kişilere Kanun’un 8. ve 9. maddelerinde belirtilen kişisel veri işleme şartları ve amaçları kapsamında aktarılabilmektedir.
Çerezler, ziyaret edilen internet siteleri tarafından tarayıcılar aracılığıyla cihaza veya ağ sunucusuna depolanan küçük metin dosyalarıdır. Web sitemiz ziyaret edildiğinde, kişisel verilerin saklanması için herhangi bir çerez kullanılmamaktadır.
Web sitemiz birinci ve üçüncü taraf çerezleri kullanır. Birinci taraf çerezleri çoğunlukla web sitesinin doğru şekilde çalışması için gereklidir, kişisel verilerinizi tutmazlar. Üçüncü taraf çerezleri, web sitemizin performansını, etkileşimini, güvenliğini, reklamları ve sonucunda daha iyi bir hizmet sunmak için kullanılır. Kullanıcı deneyimi ve web sitemizle gelecekteki etkileşimleri hızlandırmaya yardımcı olur. Bu kapsamda çerezler;
İşlevsel: Bunlar, web sitemizdeki bazı önemli olmayan işlevlere yardımcı olan çerezlerdir. Bu işlevler arasında videolar gibi içerik yerleştirme veya web sitesindeki içerikleri sosyal medya platformlarında paylaşma yer alır.
|
Oturum Çerezleri (Session Cookies) |
Oturum çerezleri ziyaretçilerimizin web sitemizi ziyaretleri süresince kullanılan, tarayıcı kapatıldıktan sonra silinen geçici çerezlerdir. Amacı ziyaretiniz süresince İnternet Sitesinin düzgün bir biçimde çalışmasının teminini sağlamaktır. |
Web sitemizde çerez kullanılmasının başlıca amaçları aşağıda sıralanmaktadır:
Farklı tarayıcılar web siteleri tarafından kullanılan çerezleri engellemek ve silmek için farklı yöntemler sunar. Çerezleri engellemek / silmek için tarayıcı ayarları değiştirilmelidir. Tanımlama bilgilerinin nasıl yönetileceği ve silineceği hakkında daha fazla bilgi edinmek için www.allaboutcookies.org adresi ziyaret edilebilir. Ziyaretçi, tarayıcı ayarlarını değiştirerek çerezlere ilişkin tercihlerini kişiselleştirme imkânına sahiptir.
Kanunun ilgili kişinin haklarını düzenleyen 11 inci maddesi kapsamındaki talepleri, Politika’da düzenlendiği şekilde, ayrıntısını Bakanlığımıza ileterek yapabilir. Talebin niteliğine göre en kısa sürede ve en geç otuz gün içinde başvuruları ücretsiz olarak sonuçlandırılır; ancak işlemin ayrıca bir maliyet gerektirmesi halinde Kişisel Verileri Koruma Kurulu tarafından belirlenecek tarifeye göre ücret talep edilebilir.
Simav mutfağı, Ege ve İç Anadolu lezzetlerinin harmanlandığı, geleneksel dokusunu koruyan zengin bir sofradır. Her Türk evinde olduğu gibi Simavlılar da hamur işi ve et yemeklerine pek düşkündürler. Erişte, tarhana, yufka gibi yazdan kışa yapılan hazırlıklar mutfağın temel direğidir. Çarşamba günleri kurulan pazarda satılan taze tereyağı, süt ve yoğurt, yemeklerin lezzet sırrıdır. Akşam yemeklerine ayrı bir önem verilir; etli, hamurlu ana yemekler ve ardından gelen tatlılar Simav sofralarının olmazsa olmazıdır.
Simavlıların geleneksel sabah kahvaltıları bile çoğu zaman sıcak bir tarhana çorbasıyla başlar. Kış aylarının vazgeçilmezi olan bu çorbalar, şifa deposudur.
Simav tarhanası, içerdiği bol yoğurt, nane, biber ve domates gibi zengin ürünlerle benzerlerinden ayrılır. Özellikle kızılcıktan yapılan "Ekşili Tarhana", karın ağrısı ve soğuk algınlığı için bir şifa kaynağıdır.
Küçük küçük kesilmiş (cimciklenmiş) hamurların haşlanıp, üzerine bol sarımsaklı yoğurt ve kızdırılmış tereyağı dökülmesiyle yapılan, hem doyurucu hem de lezzetli bir hamur aşıdır.
Simav'da en çok tüketilen gıdalardan biri ettir. Özellikle özel günlerde ve misafir ağırlamada fırın yemekleri ve ustalık gerektiren hamur işleri başköşededir.
Simavlıların sıla özlemini giderdiği yiyecektir. Farkı; ince hamuru, bol içi ve bol tereyağlı oluşudur. Özellikle peynirli ve tahinli çeşitleri en çok beğenilenleridir.
Göbete: Kat kat yufka arasına kıyma veya peynir konularak fırında pişirilen doyurucu bir börek türüdür.
Gödek: Genellikle mayalı hamurdan yapılan, içi dolu veya boş olarak yağda kızartılan bir hamur işidir.
El emeği ile incecik açılan hamurun içine kıymalı harç konulup kapatılmasıyla hazırlanır. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve tereyağlı sos ile servis edilir.
Simav sofrası tatlısız kalkmaz. Yörenin kendine has helvaları ve bayramların sultanı ev baklavası, yemeklerin en güzel finalidir.
Simav Helvası (Kırmızı Helva): Yöreye özgü, kıvamı ve rengiyle meşhur, genellikle panayırlarda ve özel günlerde yapılan bir helva türüdür.
Un Helvası: Tereyağında kavrulmuş unun şerbetle buluşmasıyla yapılan klasik lezzet.
Bayramlarda ve düğünlerde incecik açılan yufkaların arasına bol ceviz serpilerek yapılan, şerbeti tam kıvamında, el emeği göz nuru bir tatlıdır.
Simav mutfağının iştah açan görselleri (Büyütmek için resimlere tıklayınız):












Simav mutfağı, nesilden nesile aktarılan tarifleri, doğal malzemeleri ve el emeğiyle Anadolu'nun en lezzetli duraklarından biridir. Yolunuz Simav'a düşerse bu eşsiz lezzetleri tatmadan dönmeyin.